静岡市「かんざき」にお邪魔しました。

静岡市にある　かんざき　さんにお邪魔しました。産地にこだわらず、豊洲から仕入れた鮮魚を使い、その魚に合わせた調理方法を用い提供してくれます。

3年物のガリ、10日以上も熟成させたあおりイカ等、魚の常識？を見直させるような料理に、五感を刺激されます。こんな素敵なお店が、静岡駅から徒歩10分程度の場所にあるのは、静岡市民にとってうれしい限りです。

大将の人柄、お店の雰囲気もアットホームで親しみやすいです。

予約は、早めにお願いします。